
Attività
Luglio e Agosto
Luglio e Agosto - Estate Silighese » Nei mesi estivi sono previste proiezioni di film, serate teatrali e feste in piazza.
Agosto
Ultimo Fine settimana d'Agosto - San Vincenzo Ferreri » Collaborazione con il “Comitato San Vincenzo”per la realizzazione della festa Patronale.
Dicembre
Dicembre - Gara di Poesia » Gara poetica in onore di Gavinu Contene grande poeta estemporaneo di Siligo che vede la partecipazione di numerosi anziani del paese e dei dintorni.Concorso dell’albero di Natale più bello e più rappresentativo.
1° Sabato di Dicembre - Sagra della Salsiccia »
La festa della salsiccia è forse la più importante e conosciuta manifestazione organizzata dalla Pro Loco.
Nata nel 1980 (anno di costituzione della pro loco Siligo) è giunta oggi alla sua 28esima edizione.
Lo scopo è quello di far conoscere la vera salsiccia silighese, realizzata con suini di produzione
locale, e fatta secondo una ricetta tramandata di generazione in generazione.
La produzione di salsiccia da far degustare il giorno della festa, è aumentata notevolmente nel corso degli anni, ma non è
sufficiente alla richiesta del numeroso pubblico.La salsiccia silighese si può definire “prodotto di nicchia” infatti,
la carne è rigorosamente tagliata a mano, condita con spezie e semi di finocchietti selvatici (anisi) e lasciata insaporire per
tutta la notte prima di essere insaccata e affumicata.
Durante la sagra vengono inoltre realizzate anche “Sas cozzulas berdhas”, focacce fatte con noci, uva passa,
strutto e ciccioli di maiale, cucinate nel forno a legna.
Scambio culturale con il paese di Castelvecchio in provincia di Pesaro-Urbino paese produttore di salsiccia e salumi.
La serata è allietata dall’esibizione dei gruppi musicali.